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年末恒例

年末恒例行事である餅つき!

師匠の実家へ訪問☆

去年は仕事で手伝えなかったので、

今年は休みをとり参加した☆

大人数で、分担して餅をつくる...

もち米を洗って蒸かす人...

餅をつく人...

餅を加工する人...

応援する人...

などなど大人数!

そのうちごりさんは0.5人力をプレゼント(笑)


PC210032_1.jpg
洗ったもち米

PC210033_2.jpg
蒸し器へ投入☆

PC210024_3.jpg
強力なガスにかける☆
昔は薪ストーブで蒸していた...
ダイオキシンや公害を考えてガスに代わって行った...


PC210035_4.jpg
蒸かしたもち米を臼へ投入!

PC210003_5.jpg
ドサッ

PC210005_6.jpg
最初が肝心!もち米潰し!
腕がもっともだるくなる...


PC210006_7.jpg
ペッタン☆ペッタン☆
合い取りさんの手を杵で叩かないように...
ペッタン☆ペッタン☆

PC210010_8.jpg
だんだんお餅らしくなっていく☆
ペッタン☆


PC210022_9.jpg
出来上がった餅をサッササッとのしを作る☆
熟練の技~

PC210054_10.jpg
こんな感じにひらべったくつくって

PC210085_11.jpg
時間を置いて切り餅へ変身☆
測っていないのにキレイにそろった切り餅☆
熟練の技はすごい!


PC210053_12.jpg
あんこ餅を作るのに丸めたあんこ...

PC210068_13.jpg
まん丸あんこ入りお餅☆
つきたての餅とあんこが格別でした(*^_^*)
餅は熱く、あんこはひんやり
たまりません!
出来立てならでわのお味は最高!!!


PC210073_14.jpg
ちょっと休憩☆
ジャンガリアンだったか?
ねずみ??と戯れる(笑)
名前忘れた...


PC210093_15.jpg
紅色の餅をつくのに、食紅投入☆

PC210095_16.jpg
ペッタン☆ペッタン☆
徐々に赤くなっていくお餅


PC210087_17.jpg
いい感じに仕上がってきました☆

PC210090_18.jpg
最後には、紅餅のあんこ餅をつくった☆

今日は朝9時過ぎから3時くらいまで、ペッタン☆ペッタン☆

体があちこち痛いです(笑)

筋肉痛開始!

雪が降ったので、子どもたちとミニ雪合戦もしちゃいました☆

そして、怒られた(笑)

こんなに楽しいのにね...

明日はこんな体と大雪で釣りへいけるのだろうか...

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