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ハスカップじゃむ

ここの畑はお宝だ(笑)

ハスカップがなっています

image_20130708225403.jpg


あちこちの枝にハスカップがたくさんあり

実をさわるとポロポロと取れてくる

image_20130708225401.jpg

収穫したハスカップをジャムにしちゃいます☆

image_20130708225400.jpg

砂糖を混ぜて少しおく

ハスカップがだんだんと溶けるように汁がでる

image_20130708225358.jpg

ゆっくりゆっくり加熱し混ぜ合わせ完成☆

ジャム作り楽しいな

さてこれをどうやって食べようかな!

ハスカップはアイヌ語で

ハシカップと言っていて

枝に数珠なりに実がなることを意味しているとか

また、不老長寿効果もあるそうで

北海道産ハスカップは栄養満点です!

今日のジャムは

800グラム程度

実はほんの数パーセント収穫したくらいで

まだまだたくさんある

保存を考えて

おいしくいただこう

comment

Secret

No title

ハスカップもイチゴも美味しそうですね。
引っ越し、落ち着かれたようですね。
そのうちに釣りにお誘いください。
ではでは。

ツーテンの虎ファンさんへ

おひさしぶりです

そろそろ釣りが行きたくって

ムズムズしてきました

トラウト探しにいきましょう!!

No title

うまそうなジャムですね(つД`)ノ
碧空に食べさせたい( ̄^ ̄)ゞ
今度収穫の際はよんでください!

sorapapaさんへ

ハスカップじゃむ
食べるかい⁇
用意するからちょと待っててね^_^
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