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キャンプの食事にいかがですか?

今年のキャンプテーマは

焼き野菜

となっている

うちのファミリーです(笑)

そしてこのたびは

キャンプ前の練習会で

焼肉へれっつゴー!


焼き野菜がメインとなる焼肉ですから

もちろん

野菜の仕入れからです☆

今回の行き先は

恵庭の桜公園です☆

途中にある

北広島の野菜直売所へよりました~

P7300109.jpg

中へはいると

たくさんの新鮮な野菜たちが

P7300110.jpg

格安で並んでいます

そして

とうきびを買うのに

品種が多いこと...

どれを買ってよいかわからず

店員さんにたずねると

さくさくっと教えていただきました

焼くには

キャンベラだよ!



P7300111.jpg

実が厚くやや固めで焼くには最高だそうです

野菜をたくさん仕入れて

恵庭へ向かいます

桜公園に着くと

貸し切り

さっそく

アールグレイも走り回ります

その間

ごりさんは

パッと

タープを張り

厨房を準備して

いざ焼肉です

ここからがタイトルのお勧めです!

画像どおり

ナンはいかがでしょうか?

焼くだけの超簡単です(笑)

ホットサンドクッカーも良いけどぉ

ちょっとちがった楽しみも必要では?



悩みに悩んで出たのが

ナンでしたぁ~

このナンは本当に焼くだけでうまい!

P7300115.jpg

焼き方としては

弱火がお勧め

P7300116.jpg

炭と焼き面が近いのであれば

100均でかさあげする網を購入して

画像のようにすると

ナンがちょうど良く焼きあがります!

焼いている間には

ナンといえばカレーですので

キーマカレーの準備です

P7300114.jpg

これまたただ数分煮るだけ

あとはトレイに入れて

いっただきまぁす☆

となる

まぁこんな感じです

P7300118.jpg

今は夏休みの最中で

キャンプの食事なんて

何にしようか迷っている人は

ぜひ

ナンをどうぞ(笑)

このキーマカレーも

残ってしまったら

あとからの

焼き野菜の付けダレへと進めるとちょうど良い

暑い日にホットなカレーは

食欲を増し

スパイスによりパワー復活!

ここからは焼き野菜です

ズッキーニやナス

トマトなどなど

P7300128.jpg

P7300119.jpg

初めての焼きにんにく

ホイル焼きです

臭みが抑えられとってもおいしい!

P7300137.jpg

ごりさん特製といいたいところだが

嫁さん特製の香草焼きとたれ焼き

どちらもとりもも使用を

厚い網鉄板で焼きます

P7300120.jpg

途中

焼きあがらずホイルへ移す(笑)

ダッチなら余裕なのでしょうね

焼肉中のアールグレイは

もちろん

ガウガウ 

ワォォーンと

なぜだが

来る人にほえまくる...

お恥ずかしい限り

次回のキャンプでご迷惑をおかけするかも

しれませんので

先にお詫びをしておきましょう

うるさくて申し訳ない...

P7300138.jpg

のんびりと焼肉を済ませた後は

えにわの道の駅で

かぼちゃのアイスを食べ

さらに野菜を購入し

千歳レラへ遊びにいって

帰りは高速道路で

あっという間に自宅でした☆

次回のキャンプが楽しみです!

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